1

РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: САЛАТ ИЗ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ

Дастархан 16.12.2017, 11:22
Теги: Еда, Новый 2018 год
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ: САЛАТ ИЗ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ

Блюдо для настоящих гурманов!

Ингредиенты на 6 порций:

  • авокадо - 1 шт.
  • манго - 1 шт.
  • очищенные фисташки - 100 г
  • гранатовые зерна - 125 г
  • гранатовый сироп - 125 мл
  • лимонный сок - 4 ст. л.
  • вода - 0,5 стакана
  • крахмал - 1 ст. л.
  • сахар - 2 ст. л.

Готовим:

Очистите манго и авокадо от кожуры, удалите косточки. Нарежьте ломтиками и выложите на сервировочное блюдо. Полейте 1 ст. л. лимонного сока.

Начните готовить соус: гранатовые зерна соедините с гранатовым сиропом, оставшимся лимонным соком и сахаром. Доведите до кипения.

Отдельно разведите крахмал в холодной воде. Тонкой струйкой влейте его в кипящий гранатовый соус, доведите до загустения, но не кипятите.

Охладите соус и полейте им дольки манго и авокадо. Сверху посыпьте фисташками. Готовый салат подавайте в качестве гарнира к блюдам из жареного или запеченного мяса или птицы. Приятного аппетита!

Комментарии

В Приаралье прошел эко-забег и фестиваль "99 блюд Арала" (фото)

20.04.2024, 12:59

18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
Контрольный закуп: выбираем вареную колбасу

11.04.2024, 11:49

Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира.  С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
Контрольный закуп макарон: проверка качества

05.04.2024, 15:20

На телеканале «Ташкент» провели контрольный закуп и проверили макароны, лежащие на прилавках наших магазинов и супермаркетов.  Что же выяснилось?  Первый образец - макароны под брендом «Makiz»....
Порции плова обходятся дороже всего в Ташкенте и Бухаре

01.04.2024, 15:30

Средние цены на плов, реализуемый в центрах плова   в регионах по состоянию на март 2024 года, озвучило Агентство по статистике. По обыкновению, в Ташкенте самый...
Погода: Ташкент
Курсы валют