Это такой импровизированный салат из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, очень красочный и невероятно полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 вилка капусты
2 огурца
1/2 красного болгарского перца
1 желтая морковь
2 зеленых пера чеснока
молотые семена кориандра (кинзы), соль, перец - по вкусу
2-3 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать капусту и помять с солью.
Добавить овощи, нарезанные соломкой, морковь, натертую на корейской терке, чеснок, кориандр, перец, растительное масло.
Все хорошо перемешать.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
