Zarur masalliqlar: 600 gr. pechene, 200 gr. sariyog`, 150 l. sut, 8 osh qoshiq shakar, 3 osh qoshiq kakao.
Tayyorlanishi: 1. Pechenelarni maydalang. Kakao va shakar bilan aralashtiring.
2. Sariyog`ni eriting-da, sutga qo`shing. Kakaoli shakarni ham solib, past olovga qo`ying. Faqat qattiq qaynab ketmasin.
3. Maydalangan pecheneni solib, yaxshilab aralashtiring-da, kolbasa shaklida sellofan paketga o`rab, 6 soatga muzlatkichga qo`ying.
Tayyorlanish vaqti:
40 daqiqa.
4 kishilik.
