Этот суп привлекателен своим экспресс-эффектом: всего полчаса, и уже можно звать к столу домочадцев, ставя перед ними тарелку с ароматным варевом. Что для него нужно?
Ингредиенты:
Готовый бульон (говяжий или куриный) или просто вода - 1 л.
Домашняя лапша на яйцах, которую умеет готовить каждая хозяйка (если нет времени возиться, можно купить в магазине) - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грибы - 300 г.
Зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ставим кипятиться бульон или воду.
Чистим овощи, режем картошку мелкими кубиками, морковку трем на мелкой терке.
Как только вода или бульон закипит, кладем картофель, солим по вкусу.
Для поджарки на небольшом количестве масла пассеруем лук с морковкой, грибами, солью и специями.
Через 5 минут после того, как картошка закипела, добавляем поджарку, даем 10-15 минут покипеть, кидаем лапшу и через 5 минут выключаем огонь.Татьяна ЛЕЩЕНКО
03.05.2024, 08:12
В столичном комитете Госсанэпидблагополучия и общественного здоровья объяснили причину рейда против продажи «Андижанского мороженого» в Ташкенте. Поскольку мороженое изготавливается из молочных продуктов, оно имеет свойство быстро...
20.04.2024, 12:59
18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...
11.04.2024, 11:49
Колбаса и сосиски - популярный мясной продукт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети во всех странах мира. С колбасой готовят бутерброды, салаты, пироги. Является...
05.04.2024, 15:20
На телеканале «Ташкент» провели контрольный закуп и проверили макароны, лежащие на прилавках наших магазинов и супермаркетов. Что же выяснилось? Первый образец - макароны под брендом «Makiz»....
