Zarur masalliqlar: 500 gr. go`sht, 300 gr. qovoq, 250 ml. sho`rva (kubiklardan foydalansangiz bo`ladi), 2 ta kartoshka, 2 bosh piyoz, 2 bo`lak sarimsoq piyoz, 1 ta sariq bulg`or qalampiri, 3 osh qoshiq o`simlik yog`i, tuz, murch.
Tayyorlanishi: 1. Go`shtni to`rtburchak shaklda to`g`rab, qizdirilgan o`simlik yog`ida qovuring. Piyoz va sarimsoq piyozni maydalab to`g`rab, qovurilayotgan go`shtga qo`shing.
2. Bulg`or qalampiri, kartoshka va qovoqni to`rtburchak shaklda to`g`rang. Ularni ham qozonga solib, qovurishda davom eting. 15 daqiqadan keyin qaynatilgan sho`rvani solib, tuz, murch seping-da, 50 daqiqa past olovda dimlang.
Tayyorlanish vaqti: 80 daqiqa.
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...