Mazasiga baho bering...
Zarur masalliqlar: 500 gr. tovuq go`shti, 200 gr. qo`ziqorin, 50 gr. smetana, 1 ta piyoz, o`simlik yog`i, tuz, murch. Garnir uchun qaynatilgan kartoshka pyuresi.
Tayyorlanishi: 1. Tovuq go`shtini somoncha shaklida to`g`rab, tuz va murch bilan aralashtiring. Qo`ziqorinlarni avval tuzsiz suvda bir oz qaynatib olib, so`ngra suvidan silqing.
2. Piyozni mayda to`g`rab, tovada qovuring. Ustidan tovuq go`shti va qo`ziqorinni іam solib, qovurishda davom eting. 15-20 daqiqa o`rta olovda pishgach smetanani solib, olovni pastlang va 10 daqiqaga dimlab qo`ying.
3. Qaynatilgan kartoshka pyuresini likopchaga solib, yoniga tovuqli toblamadan qo`shing. Mazkur taom yaqinlaringiz uchun manzur bo`ladi.
Tayyorlanish vaqti: 40 daqiqa