Zarur masalliqlar (8 kishilik): 300 gr. un, 250 grammdan yog`li tvorog va smetana, 150 grammdan yog`siz tvorog va shakar, 4 ta nok, 4 dona tuxum, 1 paket vanilinli shakar, 6 osh qoshiq o`simlik yog`i, 2 osh qoshiqdan kraxmal va ezilgan zanjabil, 3 choy qoshiq yumshatgich (razrxlitel), tuz.
Tayyorlanishi: 1. Yog`siz tvorogni shakarning yarmi, o`simlik yog`i va 1 dona tuxum bilan yaxshilab aralashtiring. Tuz, vanilinli shakarni ham soling. Keyin un va yumshatgichni qo`shib, xamir tayyorlang. Xamirni aylanasi 30 sm.lik qolipga soling. Xamirning balandligi 3 sm. bo`lsin.
2. 3 dona tuxumning oqini sarig`idan ajratib, yaxshilab ko`pirtiring. Tuxum sarig`ini esa yog`li tvorog, smetana va qolgan shakar bilan aralashtiring. Kraxmal va ezilgan zanjabilni ham qo`shing. Keyin ko`pirtirilgan tuxum oqini solib, aralashtiring.
3. Tvorogli aralashmani xamir ustidan soling. Xamirning chetlarini ko`tarib, tvorogli aralashma ustidan yoping. Noklarni tozalab, ikkiga bo`ling va o`rtacha qalinlikda ko`ndalangiga to`g`rang. Xamir ustidan noklarni joylashtirib chiqing. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 40 daqiqada pishadi.
Tayyorlanish vaqti: 1 yarim soat
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
