Zarur masalliqlar (4 kishilik): 8 bo`lak sudak balig`i, 6 ta kartoshka, 50 gr. pishloq, 2 dona tuxum, 2 bosh piyoz, 1 dona rediska, 10 osh qoshiq o`simlik yog`i, 3 osh qoshiqdan un va sirka, salat bargi, zira, maydalangan qalampir, tuz, murch.
Tayyorlanishi: 1. Kartoshkani tuz va zira solingan suvda qaynatib, rediska ikkalasini aylana shaklda to`g`rang.
2. Piyozni halqa shaklida to`g`rab, 3 osh qoshiq qizdirilgan o`simlik yog`ida 3 daqiqa qovuring. Keyin sabzavotlarni piyoz bilan aralashtirib, to`g`ralgan salat bargi, ko`katlar, tuz va murch qo`shing. Sirka sepishni ham unutmang.
3. Tuxumni ko`pirtirib, pishloq qirindisi va qalampir soling. Baliq go`shti bo`laklarini o`rtasidan ikkiga bo`ling. Keyin unga belab, tuxumli aralashmaga botirib oling-da, qizdirilgan o`simlik yog`ida ikkala tomonini ham qizartirib qovuring. Pishgach, salatga solib, dasturxonga torting.
Tayyorlanish vaqti: 1 soat.
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
