Zarur masalliqlar: 250 gr. olcha murabbosi, 150 gr. un, 2 osh qoshiqdan kakoa kukuni va shakar, 2 choy qoshiq yumshatgich, 1 dona tuxum, 150 ml. quyiltirilgan sut (sgushyonka), 50 gr. sariyog`.
Glazur uchun: 150 gr. shokolad, 150 ml. qaymoq.
Tayyorlanishi: 1. Tuxum oqni ko`pirtirib, yumshatilgan sariyog`, sut qo`shing. Un, kakoa kukuni, yumshatgich va shakarni aralashtirib, uni ham qo`shing.
2. Murabbodagi olchani danagidan ajratib, xamirga qo`shing. Xamirni kichkina silikon qolipchalarga solib, 200 darajada qizdirilgan gaz pechida yarim soat davomida pishiring.
3. Shokoladni bo`laklab, bug`da eriting. Qaymoqni qo`pirtirib, eritilgan shokoladga qo`shing.
4. Pishgan kesklarni rasmdagidek qog`oz qolipchalarga solib, ustiga glazur surting va konservalangan olcha donalari bilan bezang.
Silikon qolipdan pishiriqni chiqarib olish uchun qolipning chekkalarini salgina bukish kifoya, shunda keksning o`zi likopga sakrab chiqadi.
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
