Dunyoning etakchi turizm markazi 21-27 may kunlari bo`lib o`tayotgan bir qator tadbirlarda sog`lom, ijodiy, chiqindisiz va barqaror xususiyatlariga e`tibor qaratgan turk oshxonasini dunyoga taqdim etmoqda.
Turkiyaning oshpazlik merosini keng auditoriyaga namoyish etishni maqsad qilgan Turk oshxonasi haftaligida mamlakatning etakchi oshpazlari taqdimotlari va tadbir uchun maxsus tayyorlangan menyular taqdim etilmoqda va mehmonlarni barcha turk oshxonalarini tatib ko`rishga taklif qilmoqda.
Turkiyada Turk oshxonasi haftaligi nishonlanmoqda. Joriy yilning 21-27 may kunlari ilk bor o`tkazilayotgan tadbirda dunyoga mashhur bo`lgan, asrlar osha mazali lazzatlar markazi o`zining pazandalik merosi bilan tanishtirmoqda. Har yili o`tkazilishi rejalashtirilgan Turk oshxonasi haftaligi Turkiyaning barcha o`ziga xos sifatlari va o`ziga xos xususiyatlari bilan mazali taomlarini namoyish etmoqda.
Zaytun moyi turk oshxona an`analarida muhim rol o`ynaydi, chunki turk oshxonalarida ko`pchilik sabzavotlar zaytun moyi bilan pishiriladi - bu ularning ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.
Turk oshxonasini dunyoga tanitish maqsadida Turkiyada gastronomiya turizmi markazining oshpazlik merosiga bag`ishlangan turkishcuisinweek.com keng qamrovli onlayn qo`llanma ishga tushirildi.
Kitob ingliz tilidan tashqari ko`plab tillarga, jumladan, ispan va arab tillariga ham "Turk oshxonasi onlayn reseptlari" nomi bilan tarjima qilinadi.Mazali turk lazzatlari olamiga kirishni taklif qilish uchun mo`ljallangan onlayn qo`llanma original reseptlar, mukofotga sazovor bo`lgan va mohir oshpazlarning taom tayyorlash videolari, akademiklar va dietologlarning ma`lumot beruvchi maqolalaridan iborat. Turk va ingliz tillarida mavjud turkishcuisineweek.com bugungi kunga qadar ulkan madaniy va oshpazlik to`plamini olib boradi va keng auditoriyani turk oshxonasi taqdim etgan barcha narsalar bilan tanishtiradi.
