Zarur masalliqlar: 500 gr. tovuq go`shti (bir butun bo`lak), 150-200 gr. pishloq, 50 ml. smetana, 2-3 dona pomidor, 1-2 bosh piyoz, 2-3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 1 choy qoshiq xantal, tuz, murch, ziravorlar, limon sharbati.
Tayyorlanishi: 1. Smetanaga xantal, tuz, murch va ziravorlarni solib, yaxshilab aralashtiring. So`ngra ezilgan sarimsoqpiyoz va limon sharbati qo`shing.
2. Tovuq go`shtini terisidan ajrating. Bir-ikkita joyini pichoq bilan engil kesing. So`ngra sousni surtib, iloji bo`lsa, biror soat muzlatkichda qoldiring.
3. Piyozni halqa shaklida to`g`rab, tovuq go`shti ustidan qo`yib chiqing. Ustidan halqa shaklida to`g`ralgan pomidor bo`laklarini joylang. Zar qog`oz (folga)ga o`rab, 180 darajada qizdirilgan gaz pechiga 45 daqiqaga qo`ying. Belgilangan vaqt o`tgach, zar qog`ozni ochib, yuziga qirg`ichdan o`tkazilagn pishloqni seping-da, yana yopib, 10 daiqaqa gaz pechida qoldiring.
4 kishilik
2 soat
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
