Zarur masalliqlar: xamiriga: 200 grammdan un va yumshoq tvorog, 125 gr. sariyog`, 1-3 osh qoshiq muzdek suv, 1 osh qoshiq shakar, tuz; ichiga solishga: 500 gr. olxo`ri murabbosi, 100 gr. shokolad, 3 osh qoshiq shakar, 2 choy qoshiq dolchin; yuziga surtish uchun: tuxum sarig`i yoki qaymoq.
Tayyorlanishi: 1. Sariyog`ni to`rtburchak shaklda to`g`rab, muzxonaga 10-15 daqiqaga qo`ying.
2. Unni tuz, shakar bilan aralashtirib, tvorog qo`shing. So`ngra sariyog` bo`laklarini solib, qo`lingiz bilan aralashtiring-da, muzdek suvni qo`shing. Agar zarurat bo`lsa un ham. Xamir yumshoq bo`lishi kerak.
3. Xamirni ikkita katta-kichik zuvalaga ajrating. So`ngra sellofan paketga o`rab, yarim soatga muzlatkichga qo`ying.
4. Olxo`ri murabbosidan mevalarni ajratib, maydalab to`g`rang-da, shokolad bo`laklari, shakar va dolchinni qo`shing.
5. Xamirning katta bo`lagini aylana shaklida yoying. Yog`langan qolipga joylashtirib, atrofini ko`tarib chiqing. Olxo`rili aralashmani soling.
6. Ikkinchi zuvala xamirni yupqaroq qilib yoying. Eni 3-4 sm.lik tasmalar kesib oling. Va pirog yuzini xamirli tasmalar bilan yoping. So`ngra tuxum sarig`i yoki qaymoq surting-da, 35-45 daqiqaga 200 darajada qizdirilgan gaz pechiga qo`ying. Pishgach, olovni o`chirib, yana o`n daqiqa gaz pechida qoldiring.
Tayyorlanish vaqti: 2 soat.
6 kishilik.
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
