Zarur masalliqlar: xamiriga: 3 stakan un, 250 gr. sariyog`, 1 stakan shakar, 1 choy qoshiq iste`mol sodasi; ichiga solishga: 500 gr. tvorog, 1 stakan shakar, 100 gr. mayiz, 3 dona tuxum, 1 choy qoshiq vanilin.
Tayyorlanishi: 1. Xamir uchun mo`ljallangan mahsulotlar sovuq haroratda bo`lishiga e`tibor bering. Sariyog`ni maydalab, unga qo`shing. Yaxshilaab aralashtirgach, shakar va is`temol sodasini qo`shasiz-da, xamir tayyorlaysiz. Xamirni sellofanga o`rab, biroz muddatga muztlatkichga qo`yasiz.
2. Tvorogni tuxum, shakar va vanilin bilan ko`pirtiring. Yaxshilab ko`pirtirgach, ivitilgan mayizni qo`shing.
3. Xamirni uvadalab, uchdan ikki qismini to`rtburchak qolipga qolasiz. Atroflarini biroz ko`taring. So`ngra ustidan tvorogli aralashmani quying. Qolgan xamir uvog`ini ustidan sepib, 180 darajada qizdirilgan gaz pechiga 40-50 daqiqaga qo`ying.
1 soatu 30 daqiqa
8 kishilik
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
