Zarur masalliqlar: 3-4 dona yangi kartoshka, 1 dona bodring, 6 ta yong`oq mag`zi, 5 ta rediska, 2 osh qoshiq smetana, 1 choy qoshiq xantal, ko`kpiyoz, tuz, qora murch.
Tayyorlanishi: 1. Bodring va rediskani aylana shaklda yupqalab to`g`rang. Ko`kpiyozni maydalang.
2. Qaynatilgan yangi kartoshkani po`stidan tozalab, to`rtburchak shaklda o`rtacha kattalikda to`g`rang. Yong`oq mag`zini ham maydalang.
3. Smetanaga xantal, tuz va murch qo`shing.
4. Barcha masalliqlarni aralashtirib, smetanali sousni solamiz. Salatni yaxshilab aralashtirsangiz, bas.
20 daqiqa
2 kishilik
