Zarur masalliqlar: 350 gr. gulkaram (kichkina bir bosh), 100 ml. smetana, 75 gr. qattiq pishloq, 1 dona tuxum, 2 osh qoshiq sariyog`, yarim osh qoshiq un, tuz, murch, maydalangan yong`oq mag`zi.
Tayyorlanishi: 1. Gulkaramning gullarini ajratib, qaynab turgan tuzli suvda 5 daqiqa qaynating-da, sovuq suvga soling. Keyin yaxshilab suvini silqitib oling. 10-15 daqiqa, qolgan suvi ajralguncha, kuting.
2. Smetana, tuxum va unni aralashtiring. Pishloqni qirg`ichdan o`tkazib, ozginasini olib qoling-da, qolganini smetanali aralashmaga soling. Tuz, murch va yong`oq mag`zini qo`shing.
3. Chuqurroq idishni sariyog`lab, gulkaram bo`laklarini soling. Ustidan smetanali aralashmani quyib, qolgan pishloq qirindisini seping. Toblamamiz 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 40 daqiqada pishadi.
3 kishilik
1 soat
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
