Zarur masalliqlar: 400 gr. un, 250 gr. sariyog`, 2 stakan qulupnay, 1,5 stakan un, 4 dona tuxum, 10 gr. xamiryumshatgich (razrxlitel); glazur uchun: 3 osh qoshiqdan sut, shakar va kakao, 1 osh qoshiq sariyog`.
Tayyorlanishi: 1. Qulupnayni yaxshilab yuvgach, blenderda ezing.
2. Tuxum sarig`ini oqidan ajratib, shakar bilan aralashtiring. Sariyog`ni eritib, sovigach, tuxumli aralashmaga qo`shing.
3. Tuxum oqini engil ko`pirtiring.
4. Tuxum sarig`iga un va xamiryumshatgichni qo`shing. So`ngra tuxum oqini solasiz. Bir aralashtirgach, qulupnayni ham qo`shasiz-da, yana yaxshilab aralashtirasiz.
5. Quyuq xamirni keks qolipiga soling. 200 darajada qizdirilgan gaz pechiga 50-60 daqiqaga qo`ying.
6. Sutga shakar va kakaoni solib, aralashtirib turgan holda qaynating. Keyin sariyog` qo`shib, bir aralashtiring-da, issiq holida keks ustiga quying.
1 soatu 20 daqiqa
6 kishilik
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...