Zarur masalliqlar: 400 gr. qaynatilgan go`sht, 200 gr. marinadlangan qo`ziqorin, 6 dona qaynatilgan kartoshka, 5 dona qaynatilgan tuxum, 1 bosh piyoz, salat bargi, ko`katlar, tuz, mayonez.
Tayyorlanishi: 1. Qaynatilgan kartoshka va go`shtni maydalab to`rtburchak shaklda to`g`rang.
2. Piyozni maydalang, qaynatilgan tuxumni katta tishli qirg`ichdan o`tkazing. Marinadlangan qo`ziqorin va salat bargini ham bo`laklarga bo`ling.
3. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, mayonez soling. Tuz va maydalangan ko`katlar sepib, dasturxonga torting.
Tayyorlanish vaqti: 15 daqiqa.
4 kishilik.
Manba: “SUG‘DIYONA” gazetasi
