BISKVIT TAYYoRLAYaPSIZMI?..

Biskvit oson tayyorlangani bilan biroz «qaysar»roq. Hatto mikserda tuxum oqini uzoqroq ko`pirtirib yuborsangiz ham shishib chiqmay qoladi. Agar un solganingizdan so`ng xamir suyuqroq chiqqandek tuyulsa, aslo un qo`shib quyuqlashtirmang. Xamirga yarim choy qoshiq iste`mol sodasi aralashtiring-da, gaz pechiga qo`ying. Soda yordamida suyuq biskvit xamiri keraklicha ko`tariladi.

Manba: «SUG‘DIYONA» gazetasi.