Tovuq go`shti va qovoq bilan dimlangan guruch
Zarur masalliqlar: 600 gr. tovuq go`shti, 300 gr. qovoq, 150 gr. guruch, 3 dona qizil bulg`or qalmpiri, 4 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiqdan mayonez, ketchup va zanjabil, 1 choy qoshiq yanchilgan qalampir, yarim choy qoshiq kurkuma, rozmarin, tuz.
Tayyorlanishi: 1. Tovuq go`shtini kattaroq bo`laklarga bo`ling. Zanjabil, kurkuma, qalampir, maydalangan sarimsoqpiyoz va rozmarinni soling. Tuz sepib, mayonez va ketchupni ham qo`shing-da, aralashtiring. 30 daqiqaga marinadlab qo`ying.
2. Qovoq va bulg`or qalampirini katta bo`laklarga bo`lib, pishiriq qog`ozi solingan patnisga tering.
3. No`xatni bir kun oldin qaynoq suvda ivitib qo`ying. So`ngra qaynating. Guruchni ham alohida qaynatib pishiring.
4. Sabzavotlar ustiga marinadlangan tovuq go`shti bo`laklarini joylab, 200 darajada qizdirilgan gaz pechiga 40 daqiqaga qo`ying.
5. Qaynatilgan guruch va no`xatni tovuq go`shtli taomga qo`shib, yana 5-10 daqiqa gaz pechida 180 darajada qoldiring.
Tayyorlanish vaqti: 1 soatu 30 daqiqa.
4 kishilik
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
