Zarur masalliqlar: 200 gr. tovuq go`shti, 150 grammdan pishloq va yong`oq mag`zi, 2 dona olma, 1 bosh piyoz, mayonez, 1 choy qoshiq 9 foizli sirka, yarim choy qoshiqdan tuz va shakar, ko`katlar.
Tayyorlanishi: 1. Piyozni to`rtburchak shaklda maydalab to`g`rang. 150 ml. suvga sirka va shakarni solib, piyozni 20-30 daqiqa marinadlab qo`ying.
2. Pishloqni qirg`ichdan o`tkazing. Qaynatilgan tovuq go`shtini to`rtburchak shaklda maydalab to`g`rang. Qaynatilgan tuxum sarig`i va oqini mayda tishli qirg`ichdan alohida-alohida o`tkazing. Olmani ham qirg`ichdan o`tkazishni unutmang.
3. Masalliqlarni ushbu tartibda joylashtirasiz: tuxum oqi+mayonez+tovuq go`shti+mayonez+piyoz+olma+pishloq+mayonez+tuxum sarig`i va mayonez aralashmasi.
4. Endi yong`oq mag`zini salat ustiga xuddi toshbaqa toshidek joylashtirasiz. Tuxum oqidan «bosh» va «oyoq»larini yasab, ko`katlar bilan bezating. 1-2 soat oldin muzlatkichda turganidan so`ng dasturxonga torting.
Tayyorlanish vaqti: 1 soat
6 kishilik
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
