Zarur masalliqlar: 200 gr. dengiz karami, 100 gr. dudlangan go`sht, 80 gr. pishloq, 2 dona qaynatilgan tuxum, bitta bodring, 1 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq mayonez, tuz, qora murch.
Tayyorlanishi: 1. Dengiz karamini qaynoq suvga 15 daqiqa ivitib qo`ying. Dudlangan go`sht va bodringni somoncha shaklida maydalab to`g`rang. So`ngra ivitilgan dengiz karamini maydalang.
2. Qaynatilgan tuxumni to`rtburchak shaklda to`g`rang. Barcha masalliqlarni aralashtirib, qirg`ichdan o`tkazilgan pishloqni qo`shing. Sarimsoqpiyozni ham ezib solasiz. Qora murch va ta`bga ko`ra tuz seping. Mayonez qo`shsangiz, salat tayyor!
35 daqiqa
4 kishilik
