ТАНИШИНГ, ОВҚАТДАН ЗАҲАРЛАНИШНИНГ ОЛДИНИ ОЛИШ ЧОРАЛАРИ?

Тозаликка риоя қилинг!

Овқат тайёрлашга киришишдан аввал қўлларингизни яхшилаб ювинг.
Уй юмушлари ва ҳожатдан сўнг ошхонага қўлингизни ювмай кирманг!
Овқат тайёрлашда ишлатиладиган ва бошқа хил ошхона жиҳозларини тоза тутинг.

Маҳсулотларни керакли даражада пиширилишини назорат қилинг!

Ҳар бир таом тайёрланиш жараёнида қайнаб чиқиши лозим! Камида 70 даража ҳароратда таом тайёрланиши керак.
Гўштли маҳсулотларни пишириш жараёнида уларни яхшилаб қовуриш лозим. Гўшт асло пушти рангда бўлмасин!

Сув ва озиқ-овқат маҳсулотларнинг сифатига эътиборли бўлинг!

Истеъмол қилинадиган сув, албатта, қайнатилган бўлиши лозим.
Маҳсулот харид қилиш жараёнида керакли мутахассислар томонидан сифати текширилганларини танланг.
Мева ва сабзавотларни ювиб ишлатинг!

Пиширилган ва хом маҳсулотларни алоҳида сақланг!

Хом мол, парранда ва балиқ ҳамда денгиз маҳсулотларини пиширилган маҳсулотлардан алоҳида сақланг. Музлаткичнинг бошқа-бошқа бўлинмаларидан фойдаланган маъқул.
Хом гўшт маҳсулотларни кесиш учун алоҳида ошхона жиҳозларидан фойдаланишни маслаҳат берамиз.

Маҳсулотларни сақлаш жараёнида ҳароратга аҳамият беринг!

Пиширилган маҳсулотларни хона ҳароратида 2 соатдан ортиқ қолдирманг!
Овқатни сузишга қадар иссиқ ҳолда (60 даража иссиқликда) ушлаб туришга ҳаракат қилинг.
Музлатилган маҳсулотларни хона ҳароратида эритманг! Яхшиси, бу ишни музлаткичнинг ҳарорати юқорироқ бўлинмасида амалга оширинг.

Манба: «SUG‘DIYONA» газетаси

Шарҳлар

Ўқишга тавсия қиламиз

Диққат, янги танлов: «Идеал она»

20.06.2019, 12:37

Батафсил

БЎШАШГАН, ҚОНАЁТГАН ВА ЯЛЛИЈЛАНГАН МИЛКНИ ДАВОЛАЙМИЗ!

21.12.2017, 18:31

Кўпчилик тиш юваётган пайтда милкларининг қонашига унча аҳамият бермайди. Ваҳоланки, айнан шу ҳолатдан кейин оғзидан ҳид келишидан тортиб тиш бўшаб қолиши ва тушишигача бўлган асоратлар...

АПЕЛЬСИН. ШАРБАТИ ҲАМ, ЭТИ ҲАМ, ПЎСТЛОҒИ ҲАМ ШИФОБАХШ ХУСУСИЯТГА ЭГА

21.12.2017, 18:18

Плюслари: Шарбати ҳазм қилиш жараёнини яхшилайди, тери жароҳатланганда қон кетишини тўхтатишда ёрдам беради, яраларни зарарли микроблардан тозалайди.Агар ҳар куни оч қоринга бир жуфт апельсин есангиз...

МАНДАРИН — ЯНГИ ЙИЛ МЕВАСИ!

21.12.2017, 18:18

Плюслари: Тана ҳарорати кўтарилганда мандарин шарбати чанқоқни босишда ёрдам беради; Микроб ва вирусларга қарши таъсир кучига эга. Демак, ўткир респиратор касалликлар ва гриппнинг олдини олишда...

БАЙРАМ ДАСТУРХОНИ ВА САЛОМАТЛИК

21.12.2017, 18:15

Ҳар бир касалликка хос мумкин бўлмаган ҳолатлар бор. Байрам дастурхонини безатишда ёки ноз-неъматлардан баҳраманд бўлишда уларни инобатга олишга тўғри келади. У ёки бу касалликда қайси...