Kelinchaklarimizning oshxonadagi kashfiyoti
Zarur masalliqlar (4 kishilik): 300 gr. un, 200 grammdan margarin va tvorog, 125 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarimta limon qirindisi, 1 osh qoshiq limon sharbati, 1/3 choy qoshiq iste`mol sodasi, tuz.
Tayyorlanishi: 1. Margarinni eritib, sovigach, tvorog bilan aralashtiring. 1 osh qoshiq shakar, tuz va 1 dona tuxum sarig`ini qo`shing.
2. Iste`mol sodasini limon sharbati bilan aralashtirib, limon qiridinsini soling. Keyin margarinli aralashmaga qo`shib, un soling-da xamir qoring. Xamirni dumaloq shaklga keltirib, selllofanga o`rang-da, 40 daqiqa sovuq joyda tindiring.
3. Xamirga un sepib, 5 mm. qalinlikda yoying. Tuxum oqini qolgan shakar bilan ko`pirtirib, yoyilgan xamir ustidan surtib chiqing.
4. Xamirni rulet shaklida o`rab, enini 1 sm. qilib kesib chiqing. Yog`langan qolipga kesilgan xamirlarni terib, 170 darajada qizdirilgan gaz pechiga 25-30 daqiqaga qo`ying.
Tayyorlanish vaqti: 1 soatu 30 daqiqa.
30.06.2017, 15:55
Zarur masalliqlar: 200 gr. qaynatilgan no`xat, 2 donadan baqlajon, pomidor va bulg`or qalampiri, 3 bo`lak sarimsoqpiyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, o`simlik yog`i, limon sharbati,...
24.06.2017, 11:23
Zarur masalliqlar: xamiriga: 270 gr. un, 180 gr. sariyog`, 80 gr. shakar, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq xamiryumshatgich, tuz; ichiga solishga: 750 gr. tvorog,...
23.06.2017, 11:11
Zarur masalliqlar: 300 gr. tvorog, 200 gr. o`rik mevasi, 200 ml. smetana, 180 gr. shakar, 100 grammdan uvadalanuvchi pechene va sariyog`, 2 dona tuxum, pichoq...
22.06.2017, 13:44
O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak. Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z...
