​Parhez haqida afsona va haqiqatlar

Ortiqcha vazndan xalos bo`lish yo`lida nima rostdan ham yordam beradi, qaysi usullar shunchaki uydirma?

1. «HAR QANDAY YoG` — ZARAR!»

Buni tamoman to`g`ri deb bo`lmaydi. Yog`larning foydalisi ham, zararlisi ham bor. Masalan, margarin va aralash yog`lardan tayyorlangan mahsulotlar haqiqatan ham vazn ortishiga hissa qo`shadi. Biroq zaytun moyining kaloriyasi ko`p bo`lgani bilan vaznga ta`sir qilmaydi. Bundan tashqari, zaytun moyidagi kam miqdordagi yog` kislotalari metabolizm (moddalar almashinuvi) jarayonida muhim ishtirokchi hisoblanadi.

2. «AGAR «SUYaGI OG`IR»LARDAN BO`LSANGIZ, SIZGA PARHEZ YoRDAM BERA OLMAYDI».

Bu quloqqa ishonarli eshitiladigan gap emas! «Og`ir suyaklar» bo`lmaydi. Barcha ayollarda suyaklar og`irligi butun tana vaznining 10-12 foizini tashkil qiladi. (Masalan, o`rtacha 65 kg. vazndagi tana suyaklari 6,5 dan 7,8 kg.gacha bo`lishi mumkin) Agar sizga ozdiruvchi parhezlar kor qilmayotgan bo`lsa, aybni suyaklarga to`nkash yaramaydi.

3. «QANChA KO`P TERLASANG, ShUNChA TEZ OZASAN».

Mutlaqo yanglish tushuncha! Sport bilan shug`ullanish natijasida ortiqcha ter ajralishi ozishga olib kelmaydi. Kishi zo`r berib terlaganda, uning organizmidan yog` emas, namlik ajraladi. Sportzaldan chiqqach, tarozi vaznni 200-300 gramm kamroq ko`rsatganiga quvonmang, bu shunchaki ajralgan suyuqlik og`irligi. Yog` qatlami esa, afsuski, qimirlamay turaveradi. Sauna ham xuddi shunday. Ko`pchilik ta`kidlaganidek, uning tanadagi «yog`larni eritish» xususiyati yo`q.

Darvoqe...

Sport har qanday parhezning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Sport yordamida sarvdek qomatga ega bo`lasiz. Biroq ba`zan vazn ortishi kuzatiladi. Axir mushaklar yog`dan ko`ra og`irroq-da!

4. «OZIShNING ENG SAMARALI USULI — «OG`IZNI TIKIB QO`YISh»

Albatta yo`q! Bu shafqatsiz tadbirga amal qilishning o`zi bo`lmag`ur gap. Albatta, kam ovqatlanish hisobiga yo`qotilganlarni qoplash uchun organizm o`z zahirasini ishga tushiradi. Biroq, yodda tutingki, bu zahiraga mushaklar to`qimasi ham kiradi. Agar etarli darajada quvvat olmasangiz, oqsillar qabul qilmasangiz, o`zingizda holsizlik, zaiflik seza boshlaysiz. Mana shuning uchun ham organizm parhez tutishga asta-sekin ko`niktirilib boriladi.

5. «AGAR SPORT BILAN ShUG`ULLANSANGIZ, ISTAGAN NARSANGIZNI EYIShINGIZ MUMKIN».

Afsuski, bunga ham ishonib bo`lmaydi. Shubhasiz, sport bilan shug`ullanish kaloriyalarni yo`qotish, demakdir. Ming afsuski, bu yo`qotish sizu biz istagan darajada bo`lmaydi. Yo`lakchada yarim soat yugursangiz, 300 kaloriyadan xalos bo`lasiz. Bir bo`lak keksning kaloriyasi ham xuddi shunchaga teng. Shunday ekan, ozmoqchi bo`lgan «sportchi»ga o`zini «hamma narsa bilan siylash» huquqi berilmagan. Faqat sport mashg`ulotlari parhez bilan birgalikda olib borilsa, samarasi juda yuqori bo`ladi. Mashg`ulotlar davomida mushaklar chiniqadi, moddalar almashinuv jarayoni yaxshilanadi, va albatta kaloriyalar sarfi tezlashadi.

6. «ANANAS OZIShGA YoRDAM BERADI».

Qisman to`g`ri. Bu ekzotik meva parhez uchun juda mos. U o`ta kamquvvat (kam kaloriyali), 100 grammida bor-yo`g`i 30 kkal mavjud. Ananasda «yog`larga o`t qalovchi» nomi bilan mashhur bromelayn fermenti bor. Ayollar mevaning aynan shu yutug`iga ishonib, mevali parhez tutishga kirishadilar. Aslida bu ferment yog` kislotalariga emas, oqsillarga hujum qilishi haqida esa ko`pchilik bilmaydi. Boshqacha so`z bilan aytganda, bromelayn mushak to`qimalari uchun qurilish materiali bo`lgan oqsillarni emirib, tanadagi ortiqcha yog`larni bevosita parchalamaydi. Ananas shunchaki mazali parhez meva hisoblanadi.

7. «KARTOShKA SEMIRTIRADI».

Ham to`g`ri, ham noto`g`ri. Kartoshka fri, chips va qovurilgan kartoshka ortiqcha yog`larni shimib olgan «yog`li bombachalar» kabidir. Biroq qaynatilgan va dimlangan kartoshka, bo`tqalar hatto ozishga yordam berishi mumkin. Shuni yoddan chiqarmaslik kerakki, kartoshka tanadagi insulin darajasini oshiradi. Agar parhez tutayotgan bo`lsangiz, kartoshkali garnirni kechqurun iste`mol qilmaganingiz ma`qul.

AZIZA tayyorladi