Zarur masalliqlar: 300 gr. qaynatilgan mol go`shti, yarim bog` barra sarimsoqpiyoz, bittadan bodring va pomidor, 1 bosh piyoz, 2 osh qoshiqdan zaytun yog`i va soya sousi, shakar.
Tayyorlanishi: 1. Qaynatilgan mol go`shti, bodring va pomidorni somoncha shaklida yupqalab to`g`rang.
2. Piyozni yarim µalqa shaklida to`g`rab, 1 osh qoshiq soya sousi bilan birga ozgina shakar soling.
3. Sarimsoqpiyozni ham to`g`rab, barcha masalliqlarni aralashtiring-da, qolgan soya sousi va zaytun yog`ini qo`shing. 10 daqiqadan so`ng tuzini ko`ring.
4 kishilik
20 daqiqa
