Uzum tarkibida A, E va K vitaminlari bor. Ularning barchasi to`qimalarni mustahkamlash, organizmni yoshartirish uchun xizmat qiladi. Buning uchun uzumni danagi bilan eyish lozim. Bundan tashqari, uzumda resveratol estrogenlar ko`p. Ular qondagi xolesterin miqdorini kamaytirib, qon tomirlarni shamollashdan asraydi. Uzum tarkibidagi kofe kislotasi, kversetin va miresetinlar organizmga saraton xastaligi xavf solishiga yo`l bermaydi. Kletchatkalar ovqat hazm bo`lishini yaxshilaydi. Minerallar asab tizimini mustahkamlaydi.
Buning uchun har birimiz kuniga uzumning to`q rangli turlarini 150 — 250 gramm miqdorida iste`mol qilishimiz kerak.
