Зарур масаллиқлар: 500 гр. жигар, 100 мл. сув, 4 бўлак саримсоқпиёз, 2 та помидор, ярим боғ кўкпиёз, 3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи, зираворлар, туз; гарнир учун: 300 гр гуруч, 4 та картошка.
Тайёрланиши: 1. Жигарни устки пардасидан тозалаб, туз ва зираворлар сепинг-да, 15 дақиқага музлаткичга қўйинг.
2. Помидорни қирғичдан ўтказинг, сув ва ўсимлик ёғи қўшинг-да, жигар билан аралаштиринг. Кўкпиёзни бир неча бўлакларга бўлиб, таом устига солинг.
3. Жигар дўлмани қиздирилган газ печида 50 дақиқа давомида пиширасиз. Гарнири учун гуручни қайнатиб, сўнг димлаб қўйинг. Картошкадан эса фри тайёрланг.
4. Таом пишгач, гарнир устига дўлмани солиб, дастурхонга тортишингиз мумкин.
Тайёрланиш вақти : 50 дақиқа
8 кишилик
20.12.2017, 19:40
Зарур масаллиқлар (10-15 кишилик): 150-200 гр. ун, 100 гр. маккажўхори крахмали, 1 чой қошиқ хамирюмшатгич, 100 гр. маргарин, 2 дона тухум сариғи, 100 гр. шакар,...
20.12.2017, 19:39
Зарур масаллиқлар (10-15 кишилик): 100 гр. маргарин, 1 ст. сув, 2 дона тухум, бир чимдим туз, 100-150 гр. ун. Креми учун: 200 гр. қаймоқ, 100...
16.12.2017, 12:09
Зарур масаллиқлар: 500-600 гр ун, 500 гр. қанд упаси, 6 дона тухум, 8 ош қошиқ асал, 2 ош қошиқ какао, 1 чой қошиқ истеъмол содаси,...
16.12.2017, 12:08
Зарур масаллиқлар: 300 гр. ун, 100 мл. ўсимлик ёғи, 2 ст. шакар, 1 стакандан сут ва қайноқ сув, 4 дона тухум, 4-5 ош қошиқ какао,...
