Харид қилишда колбасанинг қадоғига, ишлаб чиқарилган санаси ва сақлаш санасига, ҳамда тамғасига аҳамият беринг. Қуришиб қолган колбасанинг қадоғи маҳсулотга нисбатан “катталашиб” қолади. Бу эса маҳсулотнинг кўп сақланганидан дарак беради.
Маҳсулот дўконда қандай ҳолатда сақланаётганини ҳам кузатинг. Колбаса маҳсулотларининг сақланиши учун энг оптимал ҳарорат 0 дан 6 даражагача бўлиши керак. Демак, колбаса маҳсулотлари, албатта, музлаткичда сақланиши лозим.
Қайнатиб пиширилган колбаса маҳсулотлари таркибида сув бўлганлиги боис, уларни узоқ сақлаб бўлмайди.
Пишириб‑дудланган колбасанинг сақлаш муддати – 2 ҳафтадан кўп эмас.
Манба: «SUG‘DIYONA» газетаси.
30.03.2020, 11:21
УРОЛОГ ОНЛАЙН МАСЛАҲАТИ +998901787011 30 МИНГ СЎМ (Click, Payme).Янги олинган тайёр таҳлил натижалари, УТТ маълумотларини телеграмм орқали юборинг, нимадан шикоят қилаётганингиз ҳақида ёзинг, Сизнинг телеграмм...
26.12.2017, 13:05
Баъзи маҳсулотларни микротўлқинли печда пишириб бўлмайди. Масалан, унга намлиги кам бўлган нонни солсангиз, қотиб қолиши, сосискалар эса «портлаб» кетиши мумкин. Шу боис сосисканинг бир неча...
25.12.2017, 11:12
Ювиладиган гулқоғоз (обой)даги доғларни кетказиш учун 2 ош қошиқ истеъмол содасига бироз миқдорда сув қўшинг. Аралашма тиш пастаси қуюқлигида бўлиши керак. Ундан бироз олиб, юмшоқ...
25.12.2017, 11:03
Ўйинчоқни яхшилаб кўздан кечиринг. Шунингдек, ўйинчоқ ўзидан ўткир ҳид таратмаслигига аҳамият беринг.Одатда, ўйинчоқларда унинг неча ёшли болаларга мўлжаллангани ҳақида маълумот келтирилади. Аммо шунда ҳам фарзандингиз...
