Sabzi sharbatida vitaminlardan A, V, S, D, E, K mavjud. U ishtahani ochadi, hazm ishini yaxshilaydi, tishlarni va immunitetni mustahkamlaydi, teri va ko`zlar uchun foydali. Lekin sabzi suvini haddan ortiq ichish yaramaydi, chunki u yog`da eriydigan A vitaminiga boy bo`lib, uning ortiqchasi gipervitaminoz va jigar faoliyatining buzilishiga olib kelishi mumkin.
