Зарур масаллиқлар: 400 гр. этсиз балиқ гўшти (лаҳм), майдаланган занжабил, туз.
Гарнир учун: 2-3 та қайнатилган картошка, 2 тадан сабзи ва бодринг (тузланганидан фойдаланишингиз ҳам мумкин), 50 гр. яшил нўхат, майонез.
Тайёрланиши: 1. Балиқ гўштини тузланг-да, занжабил сепинг. Кейин рулетдек қилиб ўраб, чўп билан маҳкамланг. Қозонга зичлаб жойлаштириб, устидан қайнаган сув қуйинг-да, паст оловда 20 дақиқа қайнатинг.
3. Сабзавотларни тўртбурчак шаклда тўғраб, яшил нўхат ва майонез солиб, аралаштиринг. Совигач, ликопчага солинг.
4. Ўрамани бўлакларга бўлиб, гарнир ёнидан териб чиқинг. Булғор қалампири, лимон ва кўкатлар билан безатиб, дастурхонга тортасиз.
Тайёрланиш вақти: 40 дақиқа.
10.12.2021, 10:32
Ҳар йили узоқ кутиладиган Янги йил айёмига саноқли кунлар қолди. Тошкентда эса байрам тантаналарини нишонлаш учун тайёргарлик ишлари аллақачон бошлаб юборилган. Энг баланд саналган юртимизнинг...
27.12.2019, 17:33
Инсонлар Янги йил байрамини одатда қорли совуқ об-ҳаво билан кутиб олишни хоҳлайдилар.Бироқ бошқа жанубий ўлкалар каби Ўзбекистон аҳолиси ҳам ҳар доим Янги йилни қор билан...
17.12.2019, 22:10
Қашқадарёдаги ташкилот, корхона ва муассасалар биноларини янги йил арафасида байрамона безалганлик даражасини аниқлаш мақсадида вилоят ҳокимлиги томонидан “Энг яхши янги йил манзараси” танловига старт берилди,...
26.11.2019, 17:14
Истиқлол кўчасидаги Алишер Навоий номидаги кутубхонада ёнида одатдагидан кўра эрта Тошкентнинг асосий янги йил арчаси ўрнатила бошланди.Даракчи.уз таҳририятига юборилган суратлардан кўриниб турибдики, Арчанинг каркаси ўрнатиб...
