Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган нўхат, 2 донадан бақлажон, помидор ва булғор қалампири, 3 бўлак саримсоқпиёз, 2 ош қошиқ соя соуси, ўсимлик ёғи, лимон шарбати, кинза, кўкпиёз, туз, қора мурч.
Тайёрланиши: 1. Бақлажонни аввал айлана шаклда тўғраб, кейин тўрт бўлакка бўлинг. Булғор қалампирини ҳам бақлажон бўлаклари катталигида, помидорни эса ярим ой шаклида тўғранг.
2. Бақлажон ва булғор қалампирини қиздирилган ўсимлик ёғида туз сепиб, алоҳида-алоҳида қовуриб олинг. Ёғидан халос бўлиш учун сабзавотларни қоғоз сочиқча устига қўйинг.
3. Қовурилган сабзавотларга қайнатилган нўхат ва помидорни қўшинг. Майдаланган кўкатлар, эзилган саримсоқпиёз, лимон шарбатини ҳам солиб, мурч, туз сепинг. Соя соусини қўшиб аралаштирсангиз, салат тайёр.
3 кишилик
30 дақиқа
24.06.2017, 11:23
Зарур масаллиқлар: хамирига: 270 гр. ун, 180 гр. сариёғ, 80 гр. шакар, 1 дона тухум, ярим чой қошиқ хамирюмшатгич, туз; ичига солишга: 750 гр. творог,...
23.06.2017, 11:11
Зарур масаллиқлар: 300 гр. творог, 200 гр. ўрик меваси, 200 мл. сметана, 180 гр. шакар, 100 граммдан увадаланувчи печенье ва сариёғ, 2 дона тухум, пичоқ...
22.06.2017, 13:44
Ўзбек эстрадасида “жонли ижро қироли” номини олган хонанда Жаҳонгир Отажонов нафақат яхши санъаткор, балки моҳир ошпаз эканлигини кўпчилик билмаса керак. Хонанда ижтимоий тармоқлардаги саҳифаларига ўз...
21.06.2017, 13:22
1. Зираворлар билан 200 мл. қатиққа 0,5 чой қошиқдан занжабил, долчин ва озгина мурчни 2 стакан минерал сув билан аралаштириб кун давомида ичинг.2. Асалли Агар...
