Овқат пиширадиган қозон қорайиб кетган бўлса, уни оқартириш учун кўпчилик газ печи устига ёки ичига қўяди. Илгари мен ҳам шундай қилардим. Ёқимсиз ҳиди, тутунидан безор бўлиб, қозонни оқартиришнинг бошқа йўлини изладим. Топдим ҳам. Ҳозир қозонимни сувда қайнатиб, осонгина оқартираман.
Бунинг учун оқартириш керак бўлган қозонингиз тўлиқ ботиб турадиган катта идиш керак. Шу идишга оқартириладиган қозон бутунлай ботиб турадиган қилиб сув қуйинг. Ичига қирғичдан чиқарилган битта кир совун ва 2-3 та суюқ елим (қоғоз ёпиштирадиган) ва кирланган қозонни солиб, қайнатинг. Охирида сим дасмол билан осонгина ювиб оласиз. Битта шарти — елим қанча сифатли бўлса, қозон шунча тез оқаради.
Манба: «SUG‘DIYONA» газетаси.
