Uyushmaning axborot xizmati ma`lum qilishicha, yangi tashkilotning asosiy vazifasi etib quyidagilar belgilandi:
- oziq-ovqat xavfsizligini ta`minlashda ishlab chiqaruvchilarga ko`maklashish;
- Iste`mol mahsulotlari sanoati faoliyatiga xalqaro standartlarni joriy qilishga yordam berish;
- Tadbirkorlar huquq va manfaatlarini qonun doirasida himoya qilish;
- Xalqaro bozorlarga chiqishda mahalliy tadbirkorlarga amaliy yordam ko`rsatish.
O`zbekiston Oziq-ovqat sanoati uyushmasi raisligiga Umirshayxov Bahodir Baxtiyorovich tayinlandi.
U shu kunga qadar O`zbekiston Qandolatchilikni rivojlantirish uyushmasida faoliyat yuritgan.
