O`zbek estradasida “jonli ijro qiroli” nomini olgan xonanda Jahongir Otajonov nafaqat yaxshi san`atkor, balki mohir oshpaz ekanligini ko`pchilik bilmasa kerak.
Xonanda ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalariga o`z qo`llari bilan taom tayyorlash jarayoni aks ettirilgan suratlarni tez-tez joylashtiradi.
Ayni paytda Jahongir Otajonov onasi bilan birgalikda Rossiya poytaxti Moskva shahrida hordiq chiqarmoqda. Xonanda o`zbek milliy taomlarining, ayniqsa Xorazm taomlarining o`ziga xos mazasi bilan moskvaliklarni lol qilishga ahd qilgan, ko`rinadi. Jahongir Otajonov Rossiya poytaxtida Xorazmcha “shivit oshi” tayyorladi. Jarayon aks etgan suratlar xonandaning Instagram`iga joylandi. Faqat Xorazmda tayyorlanadigan bu taomning resepti va tayyorlash usuli bilan Jahongir Otajonovning muxlislari ham qiziqib qoldi. Shu bois, xonanda suratlardagi izohlarda yozib qoldirilgan taom tayyorlanish jarayoni bilan bog`liq savollarga javob qaytardi, “shivit oshi” qanday tayyorlanishini muxlislarga ham o`rgatdi.
Ma`lum bo`lishicha, “shivit oshi”ni tayyorlash unchalik qiyin emas. Shivit go`sht qiymalagichdan o`tkaziladi, unga xamir qoriladi. Xamirga suv qo`shilmaydi. Xamir yoyilib, lag`monga o`xshab kesilib, suvda pishirib olinadi. Ustiga esa har kim xohishiga ko`ra, qayla tayyorlaydi.
10.12.2019, 20:06
Taniqli shved guruhi — «Roxette» solisti Mari Fredriksson 61 yoshida vafot etdi. Bu haqda Shvesiya OAVlariga asoslanib xabar berildi.Dagens Nyheter nashrining yozishicha, xonanda uzoq yillar davomida saraton xastaligiga...
11.08.2017, 16:04
"Darakchi" gazetasidagi "10 qaltis savol" loyihasining galdagi mehmoni professionalmusiqiy bilimga ega xonanda UMIDAXON... 1 — “Umr o`tar”, “Yulduzimsan”, “Sendadur ko`nglim” va “Yo`limdan qoch”, “Serial”, “Safsata”...
11.08.2017, 13:51
O`zbekiston va Qoraqalpog`iston xalq artisti Ozodbek Nazarbekov jurnalist Jasur Hamroev bilan suhbatda madaniyat vaziriningbirinchi o`rinbosari sifatidagibirinchi ish kuni qanday o`tgani hamda endilikda ijodini davom ettirishi...
08.08.2017, 10:55
7 avgust kuni o`zbek shou-biznesining ikki vakili oila qurdi. Poytaxtdagi "Osiyo grand" restoranida Shohruhxonning ukasi, aktyor Muhammadali va Irodaxonning visol oqshomi bo`lib o`tdi. Shu kuni...
