Зарур масаллиқлар (4 кишилик): 250 гр. гўшт қиймаси, 250 мл. ўсимлик ёғи, 50 гр. майдаланган ёнғоқ, 6 та картошка, 1 дона тухум, 1 бош пиёз, 1 ош қошиқ ун, 1 чой қошиқ томат, туз, мурч, зира.
Тайёрланиши: 1. Картошкаларни қайнатиб, эзинг. Ун ва тухум солиб, яхшилаб аралаштиринг.
2. Пиёзни майдалаб тўғраб, ўсимлик ёғида қовуринг. Гўшт қиймасини ҳам қўшиб, яна 7 дақиқа қовуришда давом этинг. Кейин майдаланган ёнғоқ, томат ва туз, зира солиб, 3 дақиқа оловда қолдиринг.
3. Картошкали аралашмадан айланачалар ясаб, ўртасига қиймадан солинг. Кейин тугиб, қиздирилган ўсимлик ёғида қовуриб олинг.
Тайёрланиш вақти: 1 соат.
30.06.2017, 15:55
Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган нўхат, 2 донадан бақлажон, помидор ва булғор қалампири, 3 бўлак саримсоқпиёз, 2 ош қошиқ соя соуси, ўсимлик ёғи, лимон шарбати,...
24.06.2017, 11:23
Зарур масаллиқлар: хамирига: 270 гр. ун, 180 гр. сариёғ, 80 гр. шакар, 1 дона тухум, ярим чой қошиқ хамирюмшатгич, туз; ичига солишга: 750 гр. творог,...
23.06.2017, 11:11
Зарур масаллиқлар: 300 гр. творог, 200 гр. ўрик меваси, 200 мл. сметана, 180 гр. шакар, 100 граммдан увадаланувчи печенье ва сариёғ, 2 дона тухум, пичоқ...
22.06.2017, 13:44
Ўзбек эстрадасида “жонли ижро қироли” номини олган хонанда Жаҳонгир Отажонов нафақат яхши санъаткор, балки моҳир ошпаз эканлигини кўпчилик билмаса керак. Хонанда ижтимоий тармоқлардаги саҳифаларига ўз...
