Зарур масаллиқлар: хамирига: 2 стакан ун, 250 гр. ёнғоқ мағзи, 100 гр. сариёғ, 2 дона тухум сариғи, 4 ош қошиқ шакар, 3 ош қошиқ сут; ичига солишга: 200 гр. шакар, 4 дона тухум оқи, 2 ўрам ванилинли пудинг; олмали атиргул учун: 3 дона олма, 1 стакан шакар, 3 стакан сув.
Тайёрланиши: 1. Ёнғоқ мағзини блендерда эзинг. Шакар, юмшатилган сариёғ, тухум сариғи ва сутни қўшинг. Яхшилаб аралаштиргач, хамирюмшатгич ва ун қўшинг. Хамирга целлофан ёпиб қўйинг.
2. Олмани ярим ой шаклида юпқалаб тўғранг.
3. Сувга шакар қўшиб қайнатинг-да, олма бўлакларини солинг. 3 дақиқа оловда қолдиринг. Сўнгра олмаларни қиёмдан олинг.
4. Айлана шаклдаги қолипга пишириқ қоғозини жойланг. Устидан ёнғоқли хамирни солиб, 3 см. қалинликда қўлингиз билан ёйиб чиқинг.
5. Тухум оқини шакар билан яхшилаб кўпиртиринг. Ванилинли пудингни ҳам қўшиб, кўпиртиришда давом этинг. Сўнгра хамир устидан солинг. Олма бўлакларини шакарга ботириб, атиргуллар ясанг-да, пирог устига жойланг. Ширинлигимиз 180 даражада қиздирилган газ печида 35-40 дақиқада пишади. Дастурхонга совигач тортишни маслаҳат берамиз.
12 кишилик
1 соату 25 дақиқа
23.08.2021, 16:08
Қишнинг қировли кунларидан эсон-омон чиқиб олган Комилжон ота кенжа фарзанди Муродни (исм-шарифлар ўзгартирилган) уйлаш мақсадида тўй тайёргарликларини бошлаб юборди. Узоқ изланишлардан сўнг қиз ҳам топилди. Бироқ унаштирув...
01.06.2021, 18:32
Сўнгги вақтларда ижтимоий тармоқларда хотин-қизларнинг таҳқирланиши, аёвсиз калтакланиш ҳолатлари акс этган хабар ва воқеалар ҳақидаги чиқишлар кескин ортиб кетди. Аммо бу каби вазиятлар кечагина содир...
13.05.2021, 22:34
Фарғона вилояти Марғилон шаҳрида 32 яшар аёл уйининг томорқасида кўкнори ўсимлиги етиштираётгани аниқланди, дея хабар бермоқда ИИВ матбуот хизмати.Қайд этилишича, 2021 йилнинг 5 май куни...
13.12.2019, 10:00
Жорий йилнинг 5 декабрь куни соат 13:00ларда Навоий шаҳрида яшовчи, 1974 йилда туғилган Л.А. исмли аёлнинг уйига танишлари меҳмонга келади.Улардан бири 1972 йилда туғилган Д.К....
