Янги йил байрамида барчанинг хонадонидаги дастурхон тўкин-сочин бўлади. Тиниб-тинчимас уй бекаларимиз яқинларига бир-биридан мазали таомлар, газаклар, салатлар тайёрлаш билан овора бўладилар.
Анъанага кўра янги йил дастурхонига оливье, мимоза, винегрет каби салатлар тортиқ этилади.
Оливье салатининг безаги учун таклифларни тақдим этамиз:
Керакли маҳсулотлар:
- қайнатилган картошка;
- қайнатилган сабзи;
- пиширилган тухум;
- пиширилган гўшт еки колбаса;
- консервировали яшил нўхат;
- пишлоқ;
- майонез;
- оливка.
