Рамазон ойининг ёзнинг иссиқ кунларига тўғри келгани боис саҳарда ўзингиз учун қувват ва чанқоқбосди бўладиган таомларни истеъмол қилинг.
ГЎЖА ОШИ
Ушбу таом витаминга бойлиги, тўйимлилиги ва ташналикни чақирмаслиги билан аҳамиятли.
Масаллиқлар: 500 гр. гўшт, 300 гр. тайёрланган жўхори (ярим тайёрини ҳам ишлатса бўлади) , 100 гр. ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон боғлами.
Қозонга ёғ солиб, қизигач аввал майда тўғралган гўштни, сўнг пиёзни солиб, яхшилаб қовурасиз. Сўнг сув қуйиб, тайёр ивитилган жўхорини солинг. Таом 45 дақиқа қайнагач, тўртбурчак шаклда майда тўғралган картошка ва шолғомни қўшинг. Гўжа ошига масаллиқларнинг барчаси пишгачгина туз солинади.
БОДРОҚ ТАЛҚОН
Зарур маҳсулотлар: 500 гр. донга 200 гр. қанд.
Тайёр қовурилган бодроқни қанд билан биргаликда келида туйинг. Сўнг уни яхшилаб элакдан ўтказинг. Талқонни саҳарлик таомидан сўнг сут, чой ёки қаймоққа аралаштириб истеъмол қилиш мумкин. Ушбу талқонни худди шу йўсинда қовурилган буғдой, қўқонжўхори ёки қотган нондан ҳам тайёрлаш мумкин.
ТУРШАК СУВИ
Масаллиқлар: 1 кг. туршак ва уч литр сув.
Шарбатни совуқ ҳолда саҳарликда ҳам, ифторликда ҳам ичса бўлади. У юракка қувват, танага дармон бериш билан бирга чанқоқни ҳам қондиради.
11.06.2018, 14:50
Кечаси тетик туриш учун пешиндан кейин бироз дам олинг.Ибодатга халал бермаслик учун ифторда кўп овқат еманг.Бу кечани ибодат билан ўтказаётганда тавба қилишга азм қилиш.Барча мўминлар...
11.06.2018, 14:39
Болалигимда, бир сеҳрли кечада лайлак учиб келиши, у учиб ўтаётганда инсон нимани ушласа, ўша нарса олтинга айланиб қолиши ҳақидаги ривоятни эшитганимдаги ҳайрат ва ҳаяжонни ҳозир...
07.06.2018, 15:49
Рамазон хусусида биз бандаларга учта мағфират ваъда қилинди. Дастлабкисида “ким Рамазон рўзасини имон ва ажр умидида тутса, унинг ўтган гуноҳлари мағфират қилинади”, дейилган. Кейингисида “Ким...
21.05.2018, 11:27
Рамазон ойида жуда катта тарихий воқеалар содир бўлган. Шу ўринда muslim.uz нашри улардан айримларини санаб ўтди:Милодий 610 йили, ҳазрати Муҳаммадга (соллаллоҳу алайҳи ва саллам) қирқ...
