Коронавирусдан ҳимоя қиладиган маҳсулотлар маълум қилинди

Соғлом овқатланиш ва спорт” консултатив-диагностика маркази раҳбари, Федерал овқатланиш ва биотехнология илмий-тадқиқот марказининг юқори малакали парҳезшунос Екатерина Бурляева иммунитетни мустаҳкамловчи витамин ва минералларни ўз ичига олган озиқ-овқат маҳсулотларини истеъмол қилиш коронавирус инфекциясига қарши туришга ёрдам беради.

Врач А, С, D, Е, В2, В6 ва В12 витаминлари ҳамда фолий кислотаси, рух, селен ва темирнинг аҳамиятини таъкидлади.

Мутахассис таъкидлашича, D витамини етишмовчилиги нафас йўллари инфекциясини ривожланиш касалликлари хавфига олиб келиши мумкин. Бундан ташқари, у нафас олиш эпителиясида ўзига хос антимикроб оқсилларни ишлаб чиқаришни қўллаб-қувватлайди – бу вирусни юқтириш ва инфекция белгиларининг ривожланишини камайтиради.

Треска балиғининг жигари, тухум сариғига, балиқ ва сариёғ D витаминига бой.

Кунига 10-15 грамм треска жигарини истеъмол қилиш А ва D витаминларига бўлган кунлик меъёрини қоплаши мумкин.

Бурляеванинг сўзларига кўра, таркибида Е витамини бўлган ёнғоқ ва кунгабоқар ёғи инсон организмини инфекциялардан самарали ҳимоя қилиши тан олинган, бу маҳсулотнинг икки ош қошиғи одамнинг бу витаминга бўлган кунлик эҳтиёжини тўлиқ қондиради.

Шифокор шунингдек, С витамини аҳамиятини эслади: рационга наъматак, облепиха, қора смородина, карам, цитрус мевалар, болғар қалампирини қўшишни маслаҳат берди.

Бундан ташқари, мол ва товуқ жигари, шунингдек пишлоқ ва ёнғоқни истеъмол қилиш фойдали – улар таркибида селен билан бирга иммунитетга жавоб берадиган рух мавжуд. Селен шунингдек, жигар ва творог таркибида мавжуд.

Аммо танани витаминлар ва минераллар билан тўйинганлигини фақат овқатланиш орқали “тузатиш” қийин, шунинг учун парҳезшунос витамин комплексларидан фойдаланиш ҳақида ўйлашни тавсия қилди. Бундан ташқари, у оқсиллар, ёғлар ва углеводларнинг мувозанатини кузатишни маслаҳат берди.