Мутахассислар узоқ вақтда буён чипслар, газланган ичимликлар ва бошқа "зарарли" озиқ-овқатларга ҳаддан ташқари берилиб кетиш ошқозон учун хавф туғдиришидан огоҳлантириб келишади. Бироқ, хавф нафақат маҳсулотларда, балки туз ва шакарни ортиқча истеъмол қилишда ҳам яширинган, бу ҳақда тиббиёт фанлари номзоди, гастроентеролог Андрей Харитонов айтиб ўтди.
"Мунтазам равишда истеъмол қилинадиган жуда шўр овқат ошқозон ҳужайраларининг бўлиниш тезлигини оширади, бу эса ҳар доим ҳужайрада "синиш" ва саратон ривожланиш хавфини келтириб чиқаради," - деди у.
Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти тавсияларига кўра, беш граммдан ортиқ бўлмаган туз (тахминан бир чой қошиқ) ва 25 грамм шакар (тахминан олти чой қошиқ) хавфсиз кунлик доза ҳисобланади. Ушбу меъёрларнинг ошиб кетиши организмга қўшимча юклама беради ва нафақат ошқозон-ичак касалликларини, балки бошқа жиддий патологияларни ҳам келтириб чиқариши мумкин.
